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Marché au gras

Depuis 1995, Pechabou met à l'honneur la gastronomie et les produits régionaux, lors du désormais traditionnel Marché au gras, manifestation gourmande, conviviale et ludique.

Depuis 1995, au mois de novembre, la commune de Pechabou met à l'honneur la gastronomie et les produits régionaux.

 

Bulletin d'inscription 2016 réservé aux producteurs et exposants à télécharger ici.

 

En partenariat avec
France Bleu Toulouse

Le marché, en bref


Gourmand et  convivial…

Lancé en 1995, le marché au gras met à l’honneur le sud-ouest et ses saveurs.  A côté des étals gourmands, des exposants proposent également leurs créations artisanales et leurs plantes, tandis que les assiettes fermières servies à midi attirent toujours plus d’adeptes : plus de 200 assiettes sont servies chaque année…

 

 

 

 

 

 

L’édition 2015 a accueilli près de 70 exposants

  • 1995 : 1er marché au gras , 8 producteurs
  • 2005 : 10e marché, avec 25 producteurs et un concours culinaire «Le magret dans tous ses états», arbitré par un jury composé, de grands noms de la gastronomie - recueil des recettes disponible à l’accueil de la mairie
  • 2014 : 62 exposants, dont 52 professionnels

Ludique et surprenant

Les animations gratuites font depuis 20 ans le bonheur des petits et des grands : structures gonflables, balades à dos d’ânes, exposition de peintures, démonstrations de forge médiévale, ateliers cuisine… Des invités de marque ont également été présents : l'an dernier, c'est la romancière Danielle Boissé qui était en visite …

20 ans : une émission et  2 recettes sur mesure !

Pour ses 20 ans, le Marché s'est offert des recettes originales autour du produit phare de cette manifestation : le foie gras. En plat de résistance, c’est Coralie Prosdocimi qui officiait; l’ex candidate Master Chef et gagnante du concours des 400 cooks a mis sa créativité culinaire au service des visiteurs. De son côté, Gilles Laffargue, animateur bénévole des ateliers pâtisseries à l’association Le Lien proposait des macarons au foie gras …

Les recettes présentées lors du marché sont téléchargeables ici.

Photos de la 20e édition


Retrouvez la 20e édition en images sur la page FB de la mairie...

 

En raison des attentats survenus à Paris le soir du 13 novembre, le venue de la radio France Bleu Toulouse sur le marché le samedi 14/11  a été annulée

   

Le marché, en images


La 19e édition en vidéo 

La 18e édition en photos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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