Le marché au gras et de l’artisanat 2024, 29e édition

Le programme 2024 de la 29e édition

Le 16 novembre, au centre de la commune

Le déroulé

• Le marché se teindra de 8 heures à 16 heures.
• Le repas, sur inscription, se déroulera de 11 heures 30 à 14 heures.

Les associations locales participent

• Le Comité de jumelage Espagne accueillera nos amis de Sant Jordi avec de l’huile d’olive et des mandarines.
• Le Comité italien fera découvrir des spécialités italiennes.
• Le Club Loisirs proposera des sandwiches au magret.
• L’APE proposera ses traditionnels gâteaux et des animations pour enfants.

De plus, l’association Art Palette organisera une exposition avec démonstration et vote dès 10 h ainsi qu’un stage d’aquarelle dimanche 17 novembre à la salle Occitane.

La liste des exposants

• Aygots (EARL), noisettes et produits dérivés (farine, huile…), Instagram
• Brasserie de l’Oustal, bières en bouteilles, Facebook, Instagram
• Combes Serge, alambic
• Delobel Norbert, salaisons, fromages
• Desnoës Michel, châtaignes et vin chaud
• Entre la poire et le fromage, fromages fermiers et artisanaux, confitures artisanales
• Gangi, charcuterie de Lacaune, fromages et vins apéritifs, Facebook
• Gay Martine, transformation de rhizomes de curcuma et de gingembre en sirops, vinaigres, confitures…
• L’instant crêpes, galettes au sarrasin et crêpes sucrées
• La ferme d’en Trunc, fromages de brebis au lait cru et viande d’agneau, Instagram
• La ferme de Parlariou, canard gras, conserve de canard, veau et bœuf, site, Facebook
• La ferme du Coulomier, canard gras, pâté, blé tendre bio
• La ferme du Roc, canards gras, découpe de canards, conserves, site, Instagram, Facebook
• La maison du Pont, conserverie Baron de Roquette Buisson, foies gras, pâtés, cassoulets, site
• Le marchand de Bonheur, pâte de fruits, nougat
• Les Délices de Chez Nous, spécialités antillaises de la Guadeloupe, entre parenthèses Accra, de morue, boudin, antillais…), Food-truck Traiteur à Colomiers – Les Délices de Chez Nous 31, Facebook
• Les Macarons de Léon, une gamme de 10 macarons artisanaux, Facebook, Instagram
• Les Voyages du Terroir, aligot saucisse, truffade, fromages, Facebook
• Miellerie du Camp de la Houn, miels, instagram, Facebook
• Moge Pierre, coutellerie gravure
• Montpellier Anne-Marie, Limoux AOC, dégustation, vente et explication du processus
• Rouzaud Alain, croustades, gratinades, tourtes salées
• Stand des Saveurs, fruits séchés et olives
• Tapenade et Compagnie, tapenade, crème d’anchois…
• Un café ? Atelier de torréfaction, espresso, boissons chaudes, glacées à base de café, café gourmand, thés, cafés en grains, site, Instagram
• Villa CKaprice, vin AOP Corbières (vigneron récoltant), Facebook, Instagram

Le programme 2023 de la 28e édition

Le 18 novembre, au centre de la commune

Le déroulé

• Le marché se teindra de 8 heures à 16 heures.
• Le repas, sur inscription, se déroulera de 11 heures 30 à 14 heures.

La liste des exposants

• Biograneta, farine, pâtes, huiles, légumineuses bio, site, Insta, Facebook
• Bouilly Claude, Pâtes de fruits et nougats artisanaux
• Brasserie de l’Oustal, bières en bouteilles
• Chouette & co, décorations de jardin en métal recyclé, artisanat solidaire
• Colombies Mickaël, canards et oies grasses
• Comité de jumelage espagnol de Pechabou, huile d’olive
• Delobel Norbert, salaisons, fromages
• Desnoës Michel, châtaignes et vin chaud
• Domaine Le Cayrol, Limoux AOC, méthode ancestrale, site, Facebook
• Duffeau Robert et Edouard, haricots tarbais et garbures
• Entre la poire et le fromage, fromages fermiers, artisanaux, confitures artisanales
• Gangi, salaisons, fromages et vins apéritifs.
• Gay Martine, sirops, vinaigres, moutardes pâtes, confiture à base de gingembre et de curcuma
• La ferme d’en Trunc, fromages de brebis et viande d’agneau, Insta
• La Ferme du Coulomier, canard gras, pâté, blé tendre bio
• La ferme du Roc, canards : gras, foies gras, conserves, morceaux frais sous vide, site, Insta, Facebook
• La marche du bois, objets (déco, jeux, ustensiles, colliers…) et œuvres d’art en bois tourné
• Le jardin de Béa, légumes divers, ail, fruits
• Le Nezet Alexia, noix
• Les voyages du terroir, aligot saucisse, truffade, fromages
• Mercadere Jean-Paul, crêpes et galettes au sarrasin bio
• Miellerie du Camp de la Houn, miels, insta : Insta, Facebook
• Mode Pierre, coutellerie gravure
• Per Yoann, plants divers, arbustres, fleurs
• Potier Xavier, canards gras, conserves de canard, bœuf et veau
• Rodrigez Jason, fruits secs et olives
• Rougeaud Alain, croustades, poumpet, tourtes aux fromages
• S2GR, bijoux fantaisies, création artisanales en perles pointes de diamants, tricot (couvertures, bonnets, écharpes), Insta
• Tapenade et compagnie, tapenade, crème d’anchois…
• Trois sur trois, bijoux en argent et lapis-lazuli, bougies aux huiles essentielles
• Un café ? Atelier de torréfaction, espresso, boissons chaudes, glacées à base de café, café gourmand, thés, cafés en grains
• Villa CKaprice, vin AOP Corbières (vigneron récoltant)
• Yebbous Dominique, aligot saucisse